贫血患者应多吃含（ ）丰富的食物。
A. 蛋白质和铁 B. 蛋白质和锌 C. 锌和碘 D. 铁和锌
平日我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的营养物质是（ ）
A. 糖类 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 脂肪
下列哪组养分不是人体内的能源物质，但对维持生命活动却很重要（ ）
A. 糖类 维生素 B. 维生素 无机盐
C. 蛋白质 脂肪 D. 矿物质 蛋白质
下列各项中不含消化酶的消化液是（ ）
A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 胰液
用吲哚酚试剂检测某营养液，其液体发生退色反应的是
A．蛋白质 B.葡萄糖 C.维生素C D.脂肪
某初中生物研究性学习小组的同学，在探究馒头在口腔中的变化课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案：
请分析回答下列问题：
（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是____；预测实验现象，会变蓝的是____号试管。通过该组实验，得出的结论是_______。
（2）分析研究1-3号试管，能与3号试管形成对照实验的是___号试管，3号试管的实验现象是____。
（3）为进一步探究其它因素对唾液淀粉消化作用的影响”，小组同学补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有____，对照组是____号试管，4号试管的实验现象是____，实验结论是___。
（4）该实验能否证明“唾液将淀粉分解成了麦芽糖”？_______。（填能或不能）
