下列选项中与小肠的吸收功能无关的是（ ）
A. 小肠皱襞、小肠绒毛使吸收面积大大增加
B. 小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄
C. 小肠是消化道中最长的一段
D. 小肠中含有多种消化液
每年5月20日是“中国学生营养日”，调查结果显示，某校中学生营养不良率达19．9%，肥胖率为11．5%。这些数据提醒我们应关注膳食平衡。下列做法不正确的是（ ）
A. 每日三餐、按时进食，食物种类适量多样化
B. 蔬菜含有大量不易消化的纤维素，应少食用
C. 合理分配一日三餐，避免暴饮暴食，少吃零食
D. 坚持体育锻炼和体力劳动，消耗体内多余脂肪
下列午餐食谱，搭配既合理又经济实惠的是（ ）
A. 米饭、清蒸大龙虾、烧鸡、肉片汤
B. 方便面、香肠、牛奶
C. 米饭、蒸排骨、炒青菜、鸡蛋西红柿汤
D. 炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐
外科手术后病人可能无法饮食，所以他们被装上点滴(注射)，里面含有水、葡萄糖和无机盐，有时点滴中也会加入抗生素和镇定剂。为什么点滴内的葡萄糖对手术后的病人很重要? （ ）
A. 防止病人脱水 B. 控制手术后的疼痛
C. 治疗手术后的感染 D. 供给所需的能源物质
下列人类的疾病中都是由于营养缺乏而引起的一组是（ ）
A. 甲肝、血友病、夜盲症 B. 贫血、侏儒症、大脖子病
C. 沙眼、佝偻病、肿瘤 D. 脚气病、坏血病、骨质疏松
教育部号召大力开展“豆奶工程”，从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充（ ）
A. 糖和蛋白质 B. 脂肪和蛋白质
C. 钙和蛋白质 D. 糖和钙
