同种质量的下列物质在人体内分解，释放能量最多的是
A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 维生素
下列做法中，未注意食品安全的是（ ）
A. 剩菜剩饭一定要蒸煮后再食用
B. 用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
C. 吃发芽的马铃薯
D. 买肉时应该看肉是否是检疫合格的
绿色食品主要是指（ ）（ ）
A. 颜色为绿色的食品
B. 青菜、水果
C. 无污染、安全、优质的食品
D. 易于消化吸收的食品
关于“测定某种食物中的能量”的实验，下列说法错误的是（ ）
A. 测定食物中的能量可以用燃烧的方法
B. 设置重复组可减少实验误差
C. 食物燃烧时应尽量减少热量的散失
D. 不同食物中所储存的能量含量是相同的
从平衡膳食的角度来看，以下四份午餐食谱搭配最为合理的是（ ）
A. 炸鸡腿、薯条、奶油蛋糕、可乐
B. 面包、香肠、巧克力、牛奶
C. 馒头、酱牛肉、摊鸡蛋、小米粥
D. 米饭、红烧鱼、炒青菜、鸡蛋西红柿汤
小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，有利于小肠完成的功能是
A. 分解 B. 分泌 C. 消化 D. 吸收
