Question

人体摄入的大部分食物必须经过消化作用才能被人体吸收利用．下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是（ ）

A. 胰腺分泌的胆汁参与脂肪消化

B. 淀粉在胃中被初步分解

C. 小肠是食物消化吸收的主要部位

D. 胃只具贮存食物功能

Answer

C

【解析】

试题分析：胰腺分泌的胰液，胰液中含有多种消化酶，参与多种物质的消化，故选项A说法错，不符合题意。淀粉在唾液淀粉酶的作用下，在口腔中进行初步消化分解成麦芽糖，进一步在小肠中进行消化吸收，在胃中没有消化淀粉的酶，没有进行消化，故选项B说法错误，不符合题意。小肠是消化管中最长的一段，细长，约5—6米；有环形皱襞，小肠绒毛和微绒毛，增加了消化食物和吸收营养物质的面积；小肠壁、毛细淋巴管壁和毛细血壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成，所以小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，故选项C说法正确，符合题意。胃位于腹腔的左上部，暂时贮存食物和初步消化食物，其中胃能分泌胃蛋白酶，参与蛋白质的消化，故选项D说法错误，不符合题意。