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芝麻、花生等食物中,含量较多的营养物质是( ) A. 蛋白质 B. 糖类 C. ...

芝麻、花生等食物中,含量较多的营养物质是(    )

A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素

 

C 【解析】 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,根据各营养素的食物来源进行分析。 不同植物的种子中营养物质的含量有所不同,芝麻、花生等硬果类属油料作物,含量较多的营养物质是脂肪,C正确。
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考点分析:
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