Question

为保证食品安全，下列做法不合理的是（     ）

A. 经常保持厨房和炊具干净 B. 购买检疫合格的肉

C. 切生、熟食品的砧板应分开 D. 过期食品只要不霉变仍可使用

Answer

D

【解析】

试题食品安全是指：购买安全食品；预防食物中毒；防止食品污染。

防止食品被细菌等污染，经常保持厨房和炊具干净。A选项做法是合理的；

买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的肉。B选项做法是合理的；

防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟，切生、熟食品的砧板应分开。C选项做法是合理的；

不吃有毒的食品，过保质期的、发霉变质的食物都不能食用。D选项做法是不合理的。