满分5 > 初中生物试题 >

下列有关食品腐败和食品保存的说法中,错误的是( ) A. 微生物的大量繁殖是食品...

下列有关食品腐败和食品保存的说法中,错误的是( )

A. 微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因

B. 保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害

C. 冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖

D. 风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存

 

B 【解析】由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分发育、繁殖,期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等,因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,故A正确;存食品时超量添加食品防腐剂中对人的健康有明显危害,故B错误;食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和繁殖;降低环境温度,可以抑制微生物的繁殖,故C正确;风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存,故D正确。故选B。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列有关生物多样性的叙述中,不正确的是( )

A. 生物多样性是指生物种类的多样性

B. 每种生物都是一个丰富的基因库

C. 生物的种类越丰富,生态系统往往就越稳定

D. 生态系统的多样性受到影响时,会影响生物种类的多样性和基因的多样性

 

查看答案

我国科学家袁隆平利用野生水稻与普通栽培水稻进行杂交,培育出杂交水稻新品种。这是利用了( )

A. 物种多样性    B. 遗传多样性

C. 生态系统多样性    D. 生物形态多样性

 

查看答案

北京官方微博@平安北京提醒网友:寄粽需谨慎、且吃且珍惜.德国、法国等20多个国家和地区,是禁止各类粽子携带或邮寄入境的.这是因为一些品种的粽子含有肉类成分,可能会有虫卵和微生物。若外来有害生物流入境内,可能出现的结果是()

①在当地引起传染病的流行传播②丰富当地生物多样性③威胁当地生物多样性

④破坏当地生态平衡⑤增加当地生态系统的稳定性

A. ①②⑤    B. ①②④    C. ①③④    D. ①③⑤

 

查看答案

下列有关生物多样性的叙述错误的是

A. 建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施

B. 为了丰富我国的动植物资源,应大力号引进一些外来物种

C. 保护生物多样性并不意味着禁止开发和利用生物资源

D. 种类的多样性、生态系统的多样性和基因的多样性共同组成了生物多样性

 

查看答案

港珠澳大桥项目直接投入国家一级保护动物中华白海豚的保护费用达八千万元,是海洋开发和环境保护结合的范例。保护中华白海豚最有效的措施是(  )

A. 移入海洋馆 B. 建立自然保护区

C. 完善法律法规 D. 建立种质库

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.