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食品腐败变质的根本原因主要是( ) A. 含水量过高 B. 温度过高 C. 微生...

食品腐败变质的根本原因主要是(  )

A. 含水量过高 B. 温度过高

C. 微生物生长、繁殖 D. 食物所含的营养丰富

 

C 【解析】 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。 由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物上的有机物,发育繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等,因此,食物腐败变质的根本原因主要是“微生物生长、繁殖”。
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考点分析:
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下列不属于人体免疫器官的是(  )

A. 扁桃体 B. 淋巴结 C.  D. 小肠

 

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利用扦插、嫁接等方法繁殖花卉或果树,最主要的优点是(  )

A. 保留了亲代的优良性状 B. 增强植物生活力

C. 缩短植物的成熟时间 D. 有利于大量繁殖新个体

 

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下列属于完全变态发育的一组是(  )

①蝴蝶  ②蝼蛄  ③蟋蟀  ④苍蝇.

A. ③④ B. ①② C. ②③ D. ①④

 

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阅读并结合下面资料回答问题。

(资料)在美国亚里桑那州北部的凯巴伯森林里,四千只鹿出没在林间,而鹿的天敌﹣﹣狼也生活在那里。美国总统西奥多•罗斯福很想让凯巴伯森林里的鹿得到有效的保护,繁殖得更多一些,决定由政府雇请猎人到那里去消灭狼。经过25年的猎杀,大约六千只狼先后毙命。得到特别保护的鹿成了凯巴伯森林中的“宠儿”。在这个“自由王国”中,它们自由自在地生长繁育,过着没有危险、食物充足的生活。很快,森林中的鹿增多了,总数

超过了十万只,森林中的绿色植被一天天在减少,大地露出的枯黄一天天在扩大。没有了充足的食物,鹿因饥饿大量死亡。到1942年,鹿的总数锐减到八千只。

美国政府为解决灭狼带来的问题于20世纪70年代制订了“引狼入室”计划,但这项计划遭到一些人的反对未及时实施。随着人们环境意识的提高,“引狼入室“计划终于在1995年得以实施,当年从加拿大运来首批野狼放生到森林中,森林里又煥发勃勃生机。(引用自网络,有增删)

(问题)

(1)失去天敌﹣﹣狼之后鹿的数量先后发生了怎样的变化?导致这些变化的原因是什么?

答:___________________

(2)为什么“引狼入室”后,森林里又焕发了勃勃生机?这体现出动物在生物圈中的哪一重要作用?

答:___________________

 

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如图是哺乳动物关节示意图,请据图回答问题。

(1)标出结构名称①_____,②_____,③_____

(2)关节腔内含有_____,可以减少骨与骨之间的摩擦。

(3)关节使骨的运动更加_____

 

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