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将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是( ) A. 冰箱中无空气 B. 低温杀死...

将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是(  )

A. 冰箱中无空气 B. 低温杀死了食物中的微生物

C. 冰箱中无微生物 D. 低温抑制了微生物的生长和繁殖

 

D 【解析】 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了微生物的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的。故选D。
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考点分析:
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以下是某班同学关于青少年饮食间题在班级微信群里的留言,正确的是(  )

①常吃适量的鱼、禽、瘦肉

②辣条香又咸,口感好,可多吃

③荤素搭配,合理营养

④过期食品也可食用

⑤多吃蔬菜、水果和薯类

A. ①②④    B. ①③④    C. ①③⑤    D. ②③⑤

 

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如图a、b、c依次表示氧气、二氧化碳、水分。下列说法正确的(  )

A. a和b参与的植物呼吸作用,只能在黑暗处进行

B. 主要由根尖成熟区吸收的c物质,通过筛管运输

C. a、b物质进出叶片以及c物质的散失都与气孔有关

D. 植物的呼吸作用与光合作用不能发生在同一个细胞

 

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下图是在同一玻片上相互连通的草履虫培养液,在甲端加入冰块,草履虫将如何运动?

A. 不动 B. 在甲、乙之间运动

C. 从乙到甲运动 D. 从甲到乙运动

 

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A. 上皮组织    B. 结缔组织    C. 肌肉组织    D. 神经组织

 

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读清代诗人袁枚的优美诗句“苔花如米小,也学牡丹开”,体会到其中包含的生物特征是

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C. 生物能生长繁殖 D. 生物能排出体内产生的废物

 

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