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食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加剂物质经常混入其中,危及人的健康和生命安...

食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加剂物质经常混入其中,危及人的健康和生命安全。下列可引发食品安全事故的是(   )

A. 果冻中添加塑化剂 B. 饮料中添加胡萝卜汁

C. 炒菜时添加少量味精 D. 腌制豆角时添加适量食盐

 

A 【解析】 食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 塑化剂,是工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,可合法用于工业用途。已经被列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。添加会引发安全事故。所以A符合题意,而味精又称味素,是调味料的一种,对人体无害。食盐又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。胡萝卜汁含有丰富的胡萝卜素,有益于人类的健康。
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考点分析:
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下列有关消化道各段结构和功能的叙述,正确的是(   )

A. 口腔是消化道的起端,没有消化和吸收的功能

B. 胃液中的蛋白酶对蛋白质能进行完全分解并能吸收少量水和酒精

C. 小肠内壁有环形的皱襞可增大消化营养物质的面积

D. 大肠的功能只是将食物残渣形成粪便

 

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下列叙述中,发生了消化作用的是(  )

A. 有机物被分解为二氧化碳和水

B. 氨基酸通过消化道上皮进入血液

C. 胰液与胆汁进入十二指肠

D. 食物中的蛋白质转变成氨基酸

 

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下列关于小肠特征的叙述中,与其吸收功能无关的是

A. 小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛

B. 小肠绒毛壁及其内毛细血管壁均由一层上皮细胞构成

C. 小肠内有多种消化酶

D. 小肠绒毛中有丰富的毛细血管

 

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某科技小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程,下列描述不正确的是

A. ③中的试管1与2组成对照实验,其探究的变量是水

B. 水浴温度选择37℃是为了接近人的体温

C. 此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用

D. 在步骤④时滴加碘液后1号试管变蓝、2号试管不变蓝

 

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下列物质中,都是组成植物细胞的有机物是(   )

A.水和纤维素            B.蛋白质和纤维素

C.纤维素和无机盐        D.水和无机盐

 

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