小明同学为家长设计了4份午餐食谱,你认为最合理的是( )
A. 米饭、鱼、鸡、猪肉 B. 四季豆、青菜、萝卜、苹果、桃
C. 鱼、鸡、猪肉 D. 米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果
对于“平衡膳食宝塔”理解错误的是
A. 塔顶代表的是油脂类,每天的摄取量是最少的
B. 塔基代表的是谷类,每天的摄取量是最多的
C. 早上摄入的能量中,应是一天中最高
D. 每天要均衡的吃五类食物,以避免营养过剩或营养不良
食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加剂物质经常混入其中,危及人的健康和生命安全。下列可引发食品安全事故的是( )
A. 果冻中添加塑化剂 B. 饮料中添加胡萝卜汁
C. 炒菜时添加少量味精 D. 腌制豆角时添加适量食盐
下列有关消化道各段结构和功能的叙述,正确的是( )
A. 口腔是消化道的起端,没有消化和吸收的功能
B. 胃液中的蛋白酶对蛋白质能进行完全分解并能吸收少量水和酒精
C. 小肠内壁有环形的皱襞可增大消化营养物质的面积
D. 大肠的功能只是将食物残渣形成粪便
下列叙述中,发生了消化作用的是( )
A. 有机物被分解为二氧化碳和水
B. 氨基酸通过消化道上皮进入血液
C. 胰液与胆汁进入十二指肠
D. 食物中的蛋白质转变成氨基酸
下列关于小肠特征的叙述中,与其吸收功能无关的是
A. 小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛
B. 小肠绒毛壁及其内毛细血管壁均由一层上皮细胞构成
C. 小肠内有多种消化酶
D. 小肠绒毛中有丰富的毛细血管