下列标识中标志着食品生产厂家是经过国家批准的，该食品是经过强制检验且合格的是（ ）
A. 
B. 
C. 
D. 
浪费食物可耻，“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注．下列生活中常见的行为或做法，合理的是（ ）
①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜
②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用
③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息
④夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂
⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶
A. ①③④ B. ②③⑤ C. ②④⑤ D. ①③⑤
关于食物营养成分的作用的说法正确的是（ ）
A. 只有糖类能够为人体的生命活动提供能量
B. 蛋白质是细胞最主要的组成成分
C. 维生素对人体具有重要作用，缺乏维生素会引起疾病，所以人体需要大量维生素
D. 脂肪虽然具有很高的热量，但它的能量通常是贮存备用的
小明同学为家长设计了4份午餐食谱，你认为最合理的是（ ）
A. 米饭、鱼、鸡、猪肉 B. 四季豆、青菜、萝卜、苹果、桃
C. 鱼、鸡、猪肉 D. 米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果
对于“平衡膳食宝塔”理解错误的是
A. 塔顶代表的是油脂类，每天的摄取量是最少的
B. 塔基代表的是谷类，每天的摄取量是最多的
C. 早上摄入的能量中，应是一天中最高
D. 每天要均衡的吃五类食物，以避免营养过剩或营养不良
食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加剂物质经常混入其中，危及人的健康和生命安全。下列可引发食品安全事故的是（ ）
A. 果冻中添加塑化剂 B. 饮料中添加胡萝卜汁
C. 炒菜时添加少量味精 D. 腌制豆角时添加适量食盐
