满分5 > 初中生物试题 >

某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“酿一瓶香浓的米酒”的过程中遇到了一系列问题,其...

某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“酿一瓶香浓的米酒”的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是(     )

A. 制作酸奶和米酒都用到同一种微生物

B. 制作酸奶和米酒都需要在无氧的条件下进行

C. 制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封

D. 制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

 

B 【解析】 细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义,制酸奶要用到乳酸杆菌,制酒要用到酵母菌。 制酸奶要用到乳酸杆菌,制酒要用到酵母菌,制作酸奶需要密封而制作米酒也需要密封,乳酸菌、酵母菌都是厌氧菌,都需要在无氧的条件下进行, B正确,A、C错误。酵母菌进行出芽生殖,乳酸菌进行分裂生殖,霉菌可用孢子繁殖,D错误。故选:B。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

有关种子植物的叙述不正确的是(   )

A. 松树、卷柏、银杉、牡丹、满江红等都是种子植物

B. 种子植物可分为裸子植物和被子植物

C. 种子植物体内有维管组织,能产生种子并用种子繁殖

D. 种子植物是植物界最高等的类群,它种类多,分布广,与人类关系密切

 

查看答案

黄鳝,常生活在稻田里,其身体细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细。用鳃呼吸。体表一般有润滑液体,方便逃逸,无鳞。无胸鳍和腹鳍。由此可知,黄鳝属于(   

A. 爬行动物

B. 软体动物

C. 鱼类

D. 两栖动物

 

查看答案

在动物分类中,狗和狮子是同目而不同科,狗和大雁是同门而不同纲。下列说法正确的是(   

A. 狗和狮子、大雁之间没有共同的特征

B. 狗和狮子、大雁之间的共同特征一样多

C. 狗和狮子之间共同特征少,狗和大雁之间的共同特征多

D. 狗和狮子之间共同特征多,狗和大雁之间的共同特征少

 

查看答案

银杏树生长缓慢,其寿命却很长,“公公种树,孙子得果”。所以银杏树又叫公孙树,银杏的种子叫白果,可食用。从植物分类上看,银杏属于(   

A. 被子植物

B. 苔藓植物

C. 蕨类植物

D. 裸子植物

 

查看答案

科学家对南方古猿化石的研究,得出南方古猿是最早的原始人类,而不是原始类人猿,其依据是(   

A. 能两足直立行走

B. 能使用工具

C. 脑容量比森林古猿大

D. 骨骼与人相似

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.