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下列营养物质中,可以不经过消化,在消化道内直接被吸收的是 A. 无机盐和维生素 ...

下列营养物质中,可以不经过消化,在消化道内直接被吸收的是

A. 无机盐和维生素 B. 蛋白质和糖类

C. 脂肪和糖类 D. 脂肪和蛋白质

 

A 【解析】 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收。 无机盐和维生素是小分子营养物质,可以直接吸收;糖类、脂肪和蛋白质都是大分子有机物必须经过消化分解为葡萄糖,甘油和脂肪酸,氨基酸才能吸收。因此,营养物质可以不经过消化直接被吸收的是无机盐和维生素。故选A。
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考点分析:
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