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识图回答

下面表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题:

图中甲、乙、丙曲线分别表示__________________的消化过程,他们开始消化的起始部位分别是__________________

 

脂肪 淀粉 蛋白质 小肠 口腔 胃 【解析】 图示中,A、B、C、D、E、F表示各段消化道,A是口腔,B是食道,C是胃,D是小肠,E是大肠,F是肛门;甲、乙、丙三条曲线表示脂肪、淀粉和蛋白质在各段消化道中的消化程度。 蛋白质的消化起始于胃,在小肠内被彻底分解为氨基酸,因此图示中丙曲线表示的是蛋白质的消化过程;淀粉的消化开始于口腔,胃不能消化淀粉,在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖;图示中,乙曲线表示的是淀粉的消化过程,其最终消化产物是葡萄糖;脂肪的消化在小肠里进行,甲曲线表示的是脂肪的消化过程。脂肪、淀粉、蛋白质开始消化的起始部位分别是小肠、口腔、胃。
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考点分析:
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在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了四种处理:

①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;

②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;

③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌;将3支试管都放入适宜的恒温水浴中加热10分钟再滴加碘液。

试问:

(1)本实验中最适宜的温度是______,可形成______组对照组。

(2)1号试管和2号试管做对照,变量是______,由此可得出结论:在适宜的温度下,______可促进淀粉分解成麦芽糖。

 

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A. 口腔    B. 大肠    C. 胃    D. 小肠

 

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