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下列营养物质能被小肠直接吸收的是( ) A. 无机盐、葡萄糖、蛋白质 B. 葡萄...

下列营养物质能被小肠直接吸收的是(    )

A. 无机盐、葡萄糖、蛋白质 B. 葡萄糖、维生素、无机盐

C. 脂肪、维生素、蛋白质 D. 氨基酸、维生素、淀粉

 

B 【解析】 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收。食物中的淀粉、蛋白质和脂肪只有被消化为下列物质后才能被人体吸水利用:淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油和脂肪酸。
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考点分析:
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如图所示,两支试管中各加入淀粉糊2毫升,再向A试管中加入2毫升清水,向B试管中加入2毫升唾液,充分摇匀后,放入37℃温水中加热10分钟后,滴加碘液,下列各选项中不正确的是(   )

 

A. A试管会变蓝,B试管不变蓝

B. 此实验可证明唾液可把淀粉消化为葡萄糖

C. 此实验可证明唾液可消化淀粉

D. 放入37℃温水中加热是为了提供相当于口腔的温度环境

 

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下列人体所需的营养物质与缺乏症对应错误的是(    )

A. 缺维生素B1——佝偻病 B. 缺维生素A——夜盲症

C. 缺维生素C——坏血病 D. 缺碘——地方性甲状腺肿

 

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李明同学牙龈经常出血可能是体内缺少哪种维生素?(  )

A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D

 

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某同学的妈妈因病做了手术,他为妈妈准备了以下营养品,其中最有利于伤口愈合的是(   )

A. 苹果、香蕉 B. 牛奶、鸡蛋

C. 巧克力、橙汁 D. 面包、饼干

 

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下列哪种物质是人体生命活动的主要能量来源 (     )

A. 脂肪 B.  C. 维生素 D. 糖类

 

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