满分5 > 初中生物试题 >

“真空”包装的新鲜蔬菜,可延长其贮藏时间,主要原因是( ) A. 隔绝空气,降低...

“真空”包装的新鲜蔬菜,可延长其贮藏时间,主要原因是(  )

A. 隔绝空气,降低蔬菜的呼吸作用

B. 与外界环境隔绝,防止细菌的侵入

C. 与外界环境隔绝,防止体内水分的蒸发

D. 包装袋具有保温作用,可使蔬菜处于恒温环境中

 

A 【解析】 试题新鲜蔬菜保鲜除了保持水分外,主要是减少有机物的消耗量。利用呼吸作用原理来保持新鲜蔬菜的方法主要有降低温度和降低氧气的含量等方法,这些方法都是通过降低其呼吸作用减少有机物的消耗量来达到保鲜的目的。完好无损的新鲜蔬菜常用保鲜袋包裹后,除了保持水分外,主要是通过降低氧气含量使其呼吸作用受到抑制,减少有机物的消耗量,就达到了保鲜的目的。所以完好无损的新鲜蔬菜常用保鲜袋包裹,可延长储存时间,其主要原因是抑制呼吸作用。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

蘑菇的营养价值高、味道鲜美,被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一.下列有关蘑菇的说法正确的是(  )

A. 蘑菇是单细胞真菌,分裂繁殖后代

B. 蘑菇的营养方式是自养

C. 蘑菇能产生孢子,靠孢子繁殖后代

D. 蘑菇能进行光合作用,制造有机物

 

查看答案

青霉素是由青霉产生的,下列叙述不正确的是

A.青霉素是一种抗生素

B.青霉素可抑制细菌和病毒的生长

C.青霉是一种真菌,具有成形的细胞核

D.青霉的孢子呈绿色

 

查看答案

下列各项中,属于霉菌结构的是(  )

①细胞壁  ②细胞膜  ③细胞质  ④细胞核  ⑤液泡  ⑥叶绿体

A. ①②③④ B. ①②④ C. ①②③④⑤ D. ①②③④⑤⑥

 

查看答案

巴斯德的实验让人们知道了细菌是从哪里来的,他成功的关键在于(  )

A. 设备完善的实验室为他创造了良好的实验条件

B. 选用上好的肉做实验材料

C. 实验前肉汤被充分加热杀死了其中的细菌

D. 鹅颈瓶的设计阻挡了细菌进入肉汤中

 

查看答案

下列其中一种细菌获得营养的方式与其他三种细菌不同的是(

A.用乳酸菌制作泡菜             B.甲烷菌利用有机物产生沼气

C.枯草杆菌使水果腐烂           D.根瘤菌长在豆科植物的根瘤中

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.