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根据“馒头在口腔中的变化”的实验收获,我们可找出以下归纳或推断错误的一项: ( ...

根据“馒头在口腔中的变化”的实验收获,我们可找出以下归纳或推断错误的一项: (    )

A. 该实验可证明,唾液能消化淀粉

B. 要想让唾液发挥作用,温度应保持在37.C左右

C. 试管内的混合液,如加碘变蓝,则证明管内淀粉已被唾液消化

D. 富含淀粉的芋头汤,加入食盐(含碘)后,汤会变蓝

 

C 【解析】 此题考查的是对“唾液对淀粉的消化作用”的实验的理解。解答此题从唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤入手。即确定变量、设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论。 馒头在口腔里的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系,前者属于化学性消化,后者属于物理性消化。物理性消化能使食物与消化液充分混合,促进了化学性消化的进行。“唾液对淀粉的消化作用”的实验的实验变量是唾液,说明唾液淀粉酶对淀粉的消化作用; 唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是37℃,放入37℃水浴5~10分钟的目的是:使唾液淀酶有充分的作用时间;滴加碘液后,观察、分析现象:若颜色不变蓝,说明淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖。若颜色变蓝,因为淀粉遇碘变蓝色,说明水对淀粉没有消化作用。因此,证明了唾液对淀粉有消化作用。据上所述,选项C的推断是错误的。芋头中含有淀粉,淀粉遇到碘液会变蓝,实验中含有碘,因此,D说法正确。 故选:C
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考点分析:
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B. 人体受精卵发育成胎儿的过程:受精卵一胚泡→胚胎一胎儿

C. 尿液形成的途径:血液一肾小球→肾小囊→肾小管→尿液

D. 反射弧中神经冲动传导方向:感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器

 

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