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下列物质不需要消化就可以直接吸收的是 A. 蛋白质、无机盐、维生素 B. 水、无...

下列物质不需要消化就可以直接吸收的是

A. 蛋白质、无机盐、维生素 B. 水、无机盐、维生素

C. 维生素、葡萄糖、脂肪 D. 水、麦芽糖、葡萄糖

 

B 【解析】 食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收,据此解答。 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。淀粉是大分子物质需经过消化后变成葡萄糖才能被吸收,蛋白质是大分子物质需经过消化后变成氨基酸才能被吸收,脂肪是大分子物质需经过消化后变成甘油和脂肪酸才能被吸收;水、无机盐、维生素是小分子物质能被直接吸收。故选B。
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