Question

下列有关消化道功能正确的是（     ）

A. 胃是人体消化和吸收的主要场所 B. 口腔能初步消化蛋白质

C. 小肠中含有能消化淀粉、蛋白质、脂肪的消化酶 D. 大肠能吸收大部分的营养物质

Answer

C

【解析】

消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，胃有暂时储存食物和初步消化蛋白质的作用，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，其中，肝脏是人体最大的消化腺，其分泌的胆汁对脂肪有乳化作用。

胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，胃壁中的胃腺分泌胃液进入胃，胃液内含盐酸和胃蛋白酶，能把蛋白质初步分解成较小分子蛋白质，A错误；食物中的淀粉首先在口腔内在唾液淀粉酶的作用下被部分分解为麦芽糖，不能消化蛋白质，B错误；人体吸收营养物质的主要器官小肠的原因是：小肠长6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质，因此小肠的是人体吸收营养物质的主要器官，C正确；大肠的主要功能是进一步吸收粪便中的水分、电解质和其他物质（如氨、胆汁酸等），形成、贮存和排泄粪便，大肠还分泌杯状细胞分泌黏液中的黏液蛋白，能保护黏膜和润滑粪便，使粪便易于下行，保护肠壁防止机械损伤，此种说法不完整，D错误。