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肝炎患者不能进食高脂肪的食物,是因为( ) A. 胆汁分泌不足 B. 唾液分泌不...

肝炎患者不能进食高脂肪的食物,是因为(     )

A. 胆汁分泌不足 B. 唾液分泌不足 C. 胰液分泌不足 D. 肠液分泌不足

 

A 【解析】 肝脏能够分泌胆汁,胆汁可以帮助消化脂肪。肝炎患者的肝脏不能正常分泌脂肪,所以肝炎患者厌食油腻的食物。 肝脏分泌的胆汁不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小的颗粒,增大脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化,肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差,影响了脂肪的消化,因而肝炎患者厌食油腻的食物。选项A符合题意。
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考点分析:
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