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在显微镜下观察酒酿液体,可看到布满微生物。这种微生物主要是 A. 醋酸菌 B. ...

在显微镜下观察酒酿液体,可看到布满微生物。这种微生物主要是

A. 醋酸菌 B. 青霉菌 C. 酵母菌 D. 大肠杆菌

 

C 【解析】 制酒要用到酵母菌,据此作答。 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。可见在显微镜下观察酒酿液体,可看到布满微生物应该是酵母菌,C符合题意。
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考点分析:
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