Question

病毒、细菌和许多真菌在生物圈中“无影无踪”又分布广泛，人类对它们“爱恨交加”。下列有关病毒、细菌、真菌的叙述，正确的是（　　）

A. 观察酵母菌时，需在载玻片上滴加生理盐水维持细胞的形态

B. 病毒寄生在活细胞内，靠细胞内的遗传物质，分裂出新病毒

C. 酿酒离不开酵母菌和曲霉菌等

D. 细菌有细胞壁、细胞膜，细胞膜又称为荚膜，具有保护作用

Answer

C

【解析】

（1）细菌和真菌的区别：

比较内容

细菌

真菌

个体大小

单细胞

有单细胞类型，也有多细胞的类型

细胞结构

细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核

细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核

营养方式

异养

异养

繁殖方式

分裂生殖

孢子生殖

（2）病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生活，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。

A、观察酵母菌时，用胶头滴管吸取酵母菌培养液即可，不需在载玻片上滴加生理盐水，A错误；

B、病毒的结构简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒只能寄生在活细胞里，在繁殖时，靠自己遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质复制出新病毒，B错误；

C、酿酒的大致流程是制曲、糖化、发酵、蒸馏，糖化需要霉菌，发酵离不开酵母菌，C正确；

D、细菌有细胞壁、细胞膜，有的细菌细胞壁外还有荚膜而不是细胞膜又称为荚膜，D错误；

故选：C。