医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、...

医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，请问该液体最有可能是医生从李为消化道中的哪一部分取出来 ( )

A. 胃 B. 口腔 C. 小肠 D. 大肠上部

B 【解析】食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收；题干中取出少量液体里含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，其中麦芽糖是被唾液淀粉酶分解后的产物，所以该液体一定是经过了口腔；液体中含有的是蛋白质和脂肪等大分子有机物，而没有葡萄糖、氨基酸等小分子物质，因此说该液体没有经过小肠和大肠；酒精是胃吸收的，胃液呈酸性，含有少量盐酸，因此这些液体来自于胃。