Question

小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：

（1）小肠内表面有许多____，它的表面又有很多突起，称为______。

（2）小肠中除__分泌的肠液之外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的_____和胰液等多种消化液。   

（3）医生从人的消化道中取出一些液体，经化验发现其内含有维生素、无机盐、水、葡萄糖、酶、氨基酸等，这些液体最可能是从图二____中取出的（填字母），在此器官内能消化曲线Ⅰ代表的物质的消化液有_____。

（4）某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的_____能力，小肠与此功能相适应的结构特点有____（任写一条）。这种减肥方法，会影响人体健康，所以，《国民营养计划（2017-2030）》给出建议：平时应注意_____和合理运动。

Answer

环形皱襞 小肠绒毛 肠腺 胆汁 D 肠液和胰液 吸收 小肠长5-6米（小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛；

小肠绒毛壁和毛细血管壁薄，只由一层上皮细胞构成，任答一条） 合理营养（合理膳食）

【解析】

消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。食物的消化和营养物质的吸收过程如下：

（1）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积。小肠绒毛内有丰富的毛细血管，其壁只有一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质。小肠内有肠腺，能够分泌肠液，肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，除此之外，小肠内还有胆汁、胰液，与小肠的消化功能相适应。因此，小肠内表面有许多环形皱襞，它的表面又有很多突起，称为小肠绒毛。

（2）脂肪只能在小肠内被消化，脂肪在小肠中胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。因此，小肠中除肠腺分泌的肠液之外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的胆汁和胰液等多种消化液。

（3）淀粉在口腔中唾液的作用下分解成麦芽糖，然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。蛋白质开始消化的部位是胃，在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽，然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸。脂肪在小肠中胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。综上分析可知，医生从人的消化道中取出一些液体，经化验发现其内含有维生素、无机盐、水、葡萄糖、酶、氨基酸等，这些液体最可能是从图二D小肠中取出的，在此器官内能消化曲线Ⅰ淀粉代表的物质的消化液有肠液和胰液。

（4）通过（1）分析可知，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。合理膳食为指满足人们对各种营养物质的需要和能量需要的膳食，种类多样，营养全面而平衡。因此，某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的吸收能力，小肠与此功能相适应的结构特点有小肠长5-6米（小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛；小肠绒毛壁和毛细血管壁薄，只由一层上皮细胞构成。这种减肥方法，会影响人体健康，所以，《国民营养计划（2017-2030）》给出建议：平时应注意合理膳食和合理运动。