胃既有消化功能又有吸收功能。___（判断对错）
番茄和牛肉所含有的营养物质都一样，都含有水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪。_____（判断对错）
水和无机盐不经过消化系统就能直接被消化道吸收。_____（判断对错）
食物中的营养物质都是由小肠吸收的。_____（判断对错）
维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（ ）
| A | B | C | D |
物质 | 维生素A | 维生素B1 | 钙 | 铁 |
缺乏症 | 夜盲症 | 佝偻病 | 骨质疏松症 | 贫血症 |
A. A B. B C. C D. D
下列营养物质中是细胞的主要组成成分的物质是（ ）
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 水 D. 维生素
