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如图是我国的营养学家将食物分为五类后,设计的中国居民“平衡膳食宝塔”。 (1)图...

如图是我国的营养学家将食物分为五类后,设计的中国居民“平衡膳食宝塔”。

(1)图中食用最多的是[___]___,因为它们是膳食中__的主要来源,在农村也往往是膳食中___的主要来源。

(2)王爷爷患高血压,医生嘱咐他以后要特别注意控制饮食,那么王爷爷要特别注意控制__的摄入量。

(3)我们在购买包装食品时,除了要注意是否有QS标志外,一定要查看生产日期和___期。

 

⑤ 谷类 糖类 蛋白质 盐和油脂 保质 【解析】 在:“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,由下往上①层为谷类,主要提供淀粉等糖类;②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素;③层为肉类等动物性食品;④层为奶制品、豆制品,③④层主要提供蛋白质;⑤层为油脂类,能提供脂肪,过多食用会引起肥胖。 (1)“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少。糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类,因此每日摄取量最多的是⑤谷类,因为谷类是膳食中糖类的主要来源,在农村也往往是膳食中蛋白质的主要来源。 (2)膳食多盐,会使人体摄入的钠盐过多,容易诱发高血压,危害人体健康,因此,高血压患者应少吃盐,尽量少吃肥肉和荤油等含油脂较多的食物。王爷爷患高血压,医生嘱咐他以后要特别注意控制饮食,那么王爷爷要特别注意控制盐和油脂的摄入量。 (3)购买带食品时,应当关注食品包装上标注的有关营养成分,是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容。
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考点分析:
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如图是人体消化系统的模式图,请根据图回答:

(1)人体的消化系统是由__________两大部分组成。

(2)小明早餐吃了一个馒头,馒头中营养物质淀粉在[1]_____开始被消化。

(3)小华得了胃炎,图中表示“胃”的是_____(填序号),它能分泌。

(4)人体内最大的消化腺是[_____]_____,它能分泌胆汁,促进脂肪的消化。消化道中最长的部分是[_____]_____,它是消化食物和吸收营养物质的主要场所,它的内表面具有_____和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很_____,仅由一层构成。

(5)端午节吃粽子,大家其乐融融,请你说说粽子中的糯米和花生被人吃进体内后,糯米和花生在人体内的“旅行”路线是口腔→咽→_____→③→⑤→_____→肛门。

 

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科学检测表明,食物中的营养成分主要包括:

(1)______________________________

(2)其中__________属于无机物。

(3)_______________分解产生能量,被称为“三大产热营养素”。

 

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营养不良和营养_____都属于营养失调,造成营养失调的主要原因是不良的_____和不合理的_____,在日常生活中饮食上只有坚持做到_____,才会更有益于健康。

 

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青少年身体正迅速生长发育,在饮食中应适当多吃些_____它是构成人体细胞的基本物质,是细胞更新的原料,吃粗糙的米面比吃精细的米面好,这是因为粗糙的米面中含有较多的_____

 

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馒头在口腔中被消化成葡萄糖。_____(判断对错)

 

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