Question

主下列维生素与其缺乏症表现项的字母序号填写在答题卡相应的位置上

①维生素A    A.佝偻症、骨质疏松病

②维生素B1   B.夜盲症、皮肤粗糙

③维生素B2   C.神经炎、脚气病

④维生素C    D.口舌炎症

⑤维生素D    E.坏血病、骨坏死

Answer

①—B ②—C ③—D ④—E ⑤—A

【解析】

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。

人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

维生素种类

主要功能

缺乏症

食物来源

维生素A

促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉

夜盲症、皮肤干燥、干眼症

动物肝脏含丰富的维生素A，胡萝卜中含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A

维生素B1

维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能

神经炎、脚气病、消化不良

维生素B1在稻米、豌豆、小麦、扁豆等粮食中含量丰富

维生素B2

促进发育和细胞的再生；帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎症反应

口角炎

内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高,植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多

维生素C

维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力

患坏血病、抵抗力下降

新鲜蔬菜和水果中富含维生素C

维生素D

促进钙、磷吸收和骨骼发育

佝偻病、骨质疏松等

奶制品、鱼肝油、蛋黄中含丰富的维生素D

。