Question

下列消化液中能够消化糖类、脂肪和蛋白质三种有机物的消化液是

A. 唾液 B. 胆汁 C. 胰液 D. 胃液

Answer

C

【解析】

能够消化脂肪、蛋白质和糖类的消化液必须含有多种消化酶。

唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，将糖类初步消化成麦芽糖，A不符合题意；胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化。对糖类和蛋白质不能消化，B不符合题意；胰腺分泌的胰液含多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，C符合题意；胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，对脂肪和糖类不能消化，D不符合题意。