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“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是( ) ...

“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是(    )

①粗细粮食合理搭配    ②主副食合理搭配

③不吃不喜欢的食物    ④饮食要定量   

⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物

A. ①②⑤ B. ①②④ C. ②③⑤ D. ③④⑤

 

B 【解析】 合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多。根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法,烹调时要注意低盐、低脂肪,并少放味精等。每天要一日三餐,定时定量,不挑食,不偏食,早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少。每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3.据此解答。 ①均衡的摄取五类食物,就要做到粗细粮合理搭配,故符合合理膳食的要求,①正确;②主副食合理搭配,符合合理膳食的要求,②正确;③缺乏某些营养素会引起营养缺乏病。因此不能只吃自己喜爱的食物,饮食要多样化,不挑食,不符合合理膳食的要求,③错误;④合理膳食要求每天要一日三餐定时定量,符合合理膳食的要求,④正确;⑤晚餐不易多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物,因为晚上活动较少,对能量的需要较少,故晚餐应该以清淡为主,不符合合理膳食的要求,⑤错误。故选B。
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考点分析:
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在人们吃的米饭、花生、鸡蛋中,能为机体提供能量的物质包括(    )

A. 水、无机盐和维生素

B. 糖类、无机盐和蛋白质

C. 糖类、脂肪和维生素

D. 糖类、脂肪和蛋白质

 

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膳食中多吃新鲜的水果和蔬菜,可预防坏血病,增强抵抗力,是因为新鲜的水果和蔬菜中含有较为丰富的(    )

A. 维生素D B. 维生素A

C. 维生素B1 D. 维生素C

 

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某生物兴趣小组,有探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:

试管编号

1

2

3

馒头碎屑或块

碎屑适量

碎屑适量

馒头块适量

有无唾液

2mL唾液

A

2mL唾液

是否搅拌

充分搅拌

充分搅拌

不搅拌

保温

37℃水浴保温10分钟

加入碘液

2滴

 

请根据上表信息,回答以下问题。

(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入___,与1号试管起___作用。

(2)为了证明“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用____两只试管进行对照实验。

(3)实验结果是____试管中的物质遇到碘液不变蓝,这说明____已被唾液中的____消化成为_____

(4)由此可见。淀粉的消化从_____开始的,实验保温在37℃就是模拟_____的温度。

(5)有的同学提出“除了以上三个试管外。还要设置四个试管,放入馒头块与清水不搅拌,其他设置均相同”,你认为第四个试管的设置_____(填“有”或“无”)必要。

 

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以“杂交水稻之父”袁隆平为首的中国杂交水稻专家用野生水稻与普通水稻杂交,培育出了高产杂交水稻,这一成果在世界上被称为中国的“第五大发明”。

(1)袁隆平利用野生水稻与普通栽培水稻多次杂交,培育出高产的杂交水稻新品种,这是利用了水稻_____的多样性,也体现了生物的_____在农业生产上的应用。

(2)普通水稻的体细胞中有24条染色体,那么它产生的生殖细胞中所含染色体数是_____条。

 

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为了探究花生果实大小的变异是否受环境条件的影响,某同学设计了如下试验:在A、B两个花盆中分别装入贫瘠的土壤呵肥沃的土壤,并分别种入1粒粒大饱满的花生种子,适时浇等量的清水,都置于光照充足处,观察两个花盆中花生生长成熟后所结花生果实的大小情况,请根据实验设计回答:

(1)该同学提出的问题是:_____

(2)作出的假设是:_____

(3)本实验中设计的变量因素是_____。该同学设计的A、B两组实验能起对照作用吗?_____

(4)如果你认为该实验方案还可以进一步改进,请提出你的修改意见,如_____,应改成:_____

(5)请你预测实验结果:_____

(6)实验结论:_____

 

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