在酿制葡萄酒的过程中，起发酵作用的是（ ）
A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 霉菌 D. 酵母菌
转基因生物细胞中被导入的是（ ）
A. 内源基因 B. 外源基因 C. 内源DNA D. 外源DNA
利用溶菌酶对鱼虾等水产品进行保存，这种技术属于（ ）
A. 转基因技术 B. 细胞工程 C. 克隆技术 D. 酶工程
食品腐败变质的根本原因主要是（ ）
A. 含水量过高 B. 温度过高
C. 微生物生长、繁殖 D. 食物所含的营养丰富
酵母菌的主要生殖方式是（ ）
A. 分裂生殖 B. 孢子生殖 C. 出芽生殖 D. 接合生殖
已知果蝇的长翅与残翅、水稻的长穗和短穗分别是一对相对性状。若用A、a分别表示果蝇的显性基因和隐性基因，用B、b分别表示水稻的显性基因和隐性基因，请据图和表分析回答：
杂交组合 | 亲本 | 子代植株性状表现 | |
长穗 | 短穗 | ||
甲 | 长穗×短穗 | 423株 | 429株 |
乙 | 短穗×短穗 | 226株 | 667株 |
（1）分析图和表可以得出，果蝇和水稻的显性性状分别是_____。
（2）分析如图可以推知，亲代长翅与残翅的基因组成分别是_____。
（3）在途中子二代的长翅个体内，基因组成是Aa的所占概率是_____；子二代中出现了残翅，这种变异能否遗传给后代？_____。
（4）若表中普通水稻的体细胞中有24条染色体，那么它产生的生殖细胞中所含的染色体数是___条；杂交组合甲组中，若亲本长穗为父本，短穗为母本，可判断出子一代水稻果皮的基因组成是___。
