桃的食用部分由下列哪一部分发育成（ ）
A. 子房壁 B. 子房 C. 受精卵 D. 胚珠
当一种植物花药和卵细胞在不同的时间成熟，这种植物的传粉方式最可能是（ ）
A. 无性生殖 B. 异花传粉
C. 自花传粉 D. 自花传粉和异花传粉
在酿制葡萄酒的过程中，起发酵作用的是（ ）
A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 霉菌 D. 酵母菌
转基因生物细胞中被导入的是（ ）
A. 内源基因 B. 外源基因 C. 内源DNA D. 外源DNA
利用溶菌酶对鱼虾等水产品进行保存，这种技术属于（ ）
A. 转基因技术 B. 细胞工程 C. 克隆技术 D. 酶工程
食品腐败变质的根本原因主要是（ ）
A. 含水量过高 B. 温度过高
C. 微生物生长、繁殖 D. 食物所含的营养丰富
