Question

有些药物常被装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其主要原理是

A. 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

B. 淀粉能在胃内初步消化，使药液慢慢渗出

C. 淀粉制成的胶囊消化吸收后为人体提供能量

D. 淀粉不能在胃内被消化，胶囊可经胃进入小肠再消化

Answer

D

【解析】

食物中含有的淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠内消化液的作用下分解为葡萄糖。

食物中含有的淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；可见胃对淀粉没有消化作用，人们利用这个特性，把对胃有刺激作用的药物放在由淀粉制成的胶囊里直接吞服，这样就可以避免药物对胃的刺激。故选D。