Question

不含消化酶的消化液是（  ）

A. 胆汁 B. 胰液 C. 胃液 D. 唾液

Answer

A

【解析】

人体的消化腺有五个：唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏．唾液腺能够分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，对淀粉有消化作用；胃腺能够分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，对蛋白质具有初步的消化作用；肝脏能够分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，能够乳化脂肪；肠腺能够分泌肠液，胰腺可以分泌胰液，肠液和胰液中都含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用。

肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，故A正确；胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，故B错误；胃液中含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步的消化，故C错误；唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，故D错误。故选A。