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下列产品的获得与发酵无关的是 A. 面包 B. 酱油 C. 酸奶 D. 豆腐

下列产品的获得与发酵无关的是

A. 面包 B. 酱油 C. 酸奶 D. 豆腐

 

D 【解析】 发酵技术在食品的制作中具有重要的意义,发酵技术是指利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模的生产发酵产品的技术,据此解答。 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制面包要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制酱油要用到曲霉;豆腐是用大豆加工而成,与微生物的发酵无关。可见D符合题意。
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考点分析:
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世界首例含有蜘蛛某种基因的细毛羊在内蒙古农业大学诞生,此种母羊分泌乳汁时,会产生蜘蛛丝,同等质量该物质的强度是钢的5倍。以下利用了相同生物技术的是

A. 酿米醋 B. 生产胰岛素的大肠杆菌

C. 制泡菜 D. 生产青霉素的青霉

 

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“多莉”羊的诞生打破了高等动物不能进行无性生殖的传统观念,以下生物的生殖方式与 “多莉”羊相同的是

①试管婴儿   ②扦插柳枝   ③嫁接仙人掌   ④组织培养非洲紫罗兰

A. ①②③ B. ①②④ C. ②③④ D. ①③④

 

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某实验小组试图采用甲、乙两装置来探究光合作用的产物(以观察装满水并倒置的试管中有无气泡产生作为实验指标),实验中所产生的气体及其特点分别是(    )

①二氧化碳  ②氧气  ③使快要熄灭的木条复燃  ④使澄清的石灰水变浑浊

A. ①②    B. ③④    C. ②③    D. ②④

 

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A. 光合作用是否需要氧气

B. 光合作用是否需要充足的水分

C. 光合作用是否需要二氧化碳

D. 光合作用是否需要光照

 

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下面是某合作学习小组的同学讨论西瓜的“花和果实”时所做的记录,正确的一项是

选项

名称

记录内容

A

西瓜

由子房壁发育而来

B

西瓜花

子房内有一个胚珠

C

西瓜籽

由受精卵发育而来

D

雄蕊

由花药和花丝两部分组成

 

 

A. A B. B C. C D. D

 

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