Question

下列关于细菌、真菌的叙述，错误的是（     ）

A. 乳酸菌，无成形细胞核，可用于制作酸奶、泡菜

B. 酵母菌，单细胞真菌，可用于酿酒和制作面包

C. 青霉，多细胞真菌，可在培养液中提取青霉素

D. 蘑菇，大型食用真菌，是生态系统中的生产者

Answer

D

【解析】

由于细菌和真菌的细胞内没有叶绿体，大多数细菌、真菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，这种营养方式属于异养。人类对细菌和真菌的利用：细菌、真菌与食品制作；细菌、真菌与食品保存；细菌、真菌与疾病防治；细菌与污水净化和环境保护。

乳酸菌是细菌，无成形细胞核，能够发酵产生乳酸，可用于制作酸奶、泡菜，故A正确；酵母菌属于单细胞真菌，能够发酵产生酒精和二氧化碳，可用于酿酒和制作面包，故B正确；霉菌多为单细胞真菌，一些真菌能够产生杀死细菌的物质，成为抗生素，如青霉能够产生青霉素，故C正确；蘑菇属于大型食用真菌，无叶绿体，营腐生生活，在生态系统中担当分解者，故D错误。故选D。