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学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品,这是因为蛋白质是( ) A.人...

学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品,这是因为蛋白质是(  )

A.人体生长发育以及细胞的更新都离不开它

B.不需要经过消化就能吸收

C.人体生命活动最主要的供能物质

D.摄取它不易患佝偻病

 

A 【解析】 试题A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.学生正值青春期,是生长发育的重要时期,应该多吃含蛋白质丰富的食物,奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富,应该注意补充.故A符合题意. B、蛋白质使大分子物质,需要经过消化才能吸收,故B不符合题意. C、人体生命活动最主要的供能物质是糖类,故C不符合题意. D、多摄取钙和维生素D不易患佝偻病,故D不符合题意. 故选:A.  
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考点分析:
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