Question

如图一为消化系统模式图，图二为淀粉、脂肪和蛋白质的消化曲线，据图分析回答问题：

（1）人体内最大的消化腺是[    ]_________，它分泌的消化液___________不含消化酶，但能乳化____________，有利于该物质的消化。

（2）图二中的有机物乙在D处开始消化，D相当于图一中的[    ]________________。

（3）图二中的有机物甲在A处开始消化，在E处被彻底消化成_________________，参与消化甲的消化液有_________________。

Answer

④肝脏 胆汁 脂肪 ⑤胃 葡萄糖 唾液、肠液和胰液

【解析】

食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。图二中横坐标依次表示消化道的各个器官，其中A是口腔，B是咽，C是食道，D是胃，E是小肠，F是大肠；纵坐标表示食物被消化的程度，曲线甲表示糖类的消化过程、乙表示蛋白质的消化过程、丙表示脂肪在消化道内的消化过程。

（1）人体内最大的消化腺是[④]肝脏，它分泌的消化液胆汁不含消化酶，但能乳化脂肪，有利于该物质的消化。
（2）图二中横坐标依次表示消化道的各个器官，其中A是口腔，B是咽，C是食道，D是胃，E是小肠，F是大肠。图二中的有机物乙在D处开始消化，D是胃，蛋白质在此处开始消化，所以图二中的D相当于图一中的⑤胃。

（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。所以图二中的有机物甲在A处开始消化，说明甲是淀粉，在E处被彻底消化成葡萄糖，参与消化甲的消化液有唾液、肠液、胰液。