Question

牛奶中含有丰富的钙，但有时幼儿只喝牛奶体内也会缺钙，可能的原因是体内缺少（   ）

A. 含铁的无机盐 B. 维生素D C. 蛋白质 D. 维生素A或胡萝卜素

Answer

B

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。维生素对人体也有重要的作用，如果缺乏会得相应的缺乏症。

食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍，就会引起物质代谢失常，影响正常生理功能，表现为维生素缺乏症，例如维生素D促进人体对钙、磷的吸收和骨骼的发育。因此，体内缺钙的人在补钙的同时，还要加服维生素D，否则，摄入的钙不会被吸收，缺钙易患佝偻病、骨质疏松等。故选B。