Question

下图表示食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母代表组成消化道顺序排列的各个器官，甲是实线、乙是短虚线、丙是长虚线。据图示回答：（括号内填写字母）

（1）曲线甲是_________的消化，曲线乙是__________的消化，曲线丙是______ 的消化。

（2）没有消化功能的是[ _________]。（填字母）

（3）能分泌肠液的是［  ］__________。它含有消化 __________________的各种酶。

Answer

脂肪 淀粉 蛋白质 BEF D小肠内的肠腺 蛋白质、糖类和脂肪

【解析】

消化系统包括消化道和消化腺两部分，构成消化道的器官依次是口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺有唾液腺，胃腺，肠腺，肝脏，胰腺。淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，在消化液的作用下分解为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始，蛋白质在胃液的作用下初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，脂肪在胆汁的作用下转变成微小颗粒，脂肪微粒在消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。

（1）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，在消化液的作用下分解为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始，蛋白质在胃液的作用下初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，脂肪在胆汁的作用下转变成微小颗粒，脂肪微粒在消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。因此，曲线甲是脂肪的消化，曲线乙是淀粉的消化，曲线丙是蛋白质的消化。

（2）消化系统包括消化道和消化腺两部分，构成消化道的器官依次是口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。A是口腔能够消化淀粉，B是咽和食道，食物通过的管道，C是胃，对蛋白质有初步消化作用，D是小肠，是消化食物和吸收营养物质的主要器官，E大肠和F肛门不消化食物。因此，没有消化功能的是BEF。

（3）能分泌肠液的是D小肠内的肠腺，它含有消化蛋白质，糖类和脂肪的各种酶。