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制作面包发酵时利用的菌种是( ) A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 青霉菌 D....

制作面包发酵时利用的菌种是(  )

A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 青霉菌 D. 乳酸菌

 

A 【解析】 试题制作面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔。
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考点分析:
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以下关于生物进化总体趋势的描述,错误的是(  )

A. 从水生到陆生 B. 从体型小到体型大 C. 从低等到高等 D. 结构从简单到复杂

 

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地球上最初的生命诞生于

A. 原始大气     B. 原始陆地     C. 原始海洋      D. 原始土壤

 

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生活中,有很多动物被称为。下列哪种是真正的鱼类              (    )

A. 鲫鱼    B. 章鱼    C. 鳄鱼    D. 娃娃鱼

 

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下列对动物类群特征的描述中,错误的是(

A.腔肠动物有口无肛门,身体呈辐射对称

B.环节动物-身体分节,体表有角质层

C.软体动物-身体柔软,表面有外套膜

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裸子植物比蕨类植物高等的特征是(  )

A. 能产生种子 B. 能产生生殖细胞

C. 具有输导组织 D. 有根、茎、叶的分化

 

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