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做馒头时加入酵母菌,蒸熟的馒头会暄软多孔,原因是( ) A. 酵母菌分解葡萄糖产...

做馒头时加入酵母菌,蒸熟的馒头会暄软多孔,原因是(     )

A. 酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳,二氧化碳遇热膨胀

B. 酵母菌分解葡萄糖产生酒精,酒精挥发

C. 酵母菌自身遇热膨胀

D. 以上都是

 

A 【解析】 制馒头和面包要用到酵母菌,发酵技术在食品的制造中的应用十分广泛,据此答题。 做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔。
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考点分析:
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草履虫排出食物残渣及多余的水分和废物的结构是(     )

A. 口沟、表膜 B. 胞肛、口沟

C. 收集管、伸缩泡 D. 胞肛、收集管、伸缩泡

 

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下列属于单细胞动物的是(     )

A. 酵母菌 B. 草履虫

C. 蓝细菌 D. 衣藻

 

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下列关于单细胞生物的叙述中,错误的是(     )

A. 都是对人类有害的

B. 能够完成呼吸、排泄和对外界刺激作出反应等生命活动

C. 整个身体由一个细胞构成

D. 大多数生活在水域环境中

 

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人类活动对全球环境有极大影响,如图是南极食物网的简图,看图回答下列问题。

(1)这个食物网中有____________条食物链。

(2)浮游动物与磷虾之间是_________________关系。

(3)请写出一条虎鲸获得能量最少的一条食物链:________________________________________

 

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人体器官系统协调配合,才能使各项生命活动正常进行。下图为人体消化、呼吸、循环、泌尿等代谢过程示意图。请分析回答。

(1)某人吃完鱼肉后,鱼肉中的蛋白质通过消化系统的消化,最终以a的形式被吸收,则a物质是____________

(2)b气体进入血液循环后,最先到达心脏的__________。若被运输到肾脏,最终在肾脏细胞的______________中被利用,使组织细胞完成呼吸作用释放能量。

(3)d中的___________通过生理过程e,全部进入血液。

 

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试题属性

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