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下列关于制作酸奶的叙述,正确的是( ) A. 煮开后的牛奶立即加入酸奶(菌种) ...

下列关于制作酸奶的叙述,正确的是(  )

A. 煮开后的牛奶立即加入酸奶(菌种) B. 发酵过程中必须通入空气

C. 酸奶中的酸味主要来自于乳酸         D. 发酵是由酵母菌完成的

 

C 【解析】 试题此题是关于制作酸奶的知识,制作酸奶时要用到乳酸菌,思考作答. 制作酸奶时要用到乳酸菌,先是将牛奶煮沸,进行高温灭菌,然后冷却.再在冷却后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶,相当于接种.乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸,因此容器要密封,以创造无氧的环境.最后放在温暖的环境中培养1天,即可.可见C正确. 故选:C
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考点分析:
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下列属于社会行为的是(  )

A. 鱼群洄游到产卵区产卵

B. 一只旱獭站在高处为同伴放哨

C. 散养的鸡聚集在山间觅食

D. 成年雄孔雀见到雌孔雀争相开屏

 

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我们在举哑铃时,对如图动作说法正确的是(  )

A. ①和④都是由肌腹和肌腱组成

B. ②是骨,在运动中起支点作用

C. ③是关节,在运动中起杠杆作用

D. 屈肘时,④收缩牵引②产生运动

 

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有关下列几种动物的叙述,错误的是(  )

A. A和B、C、D的主要区别是体内没有脊柱

B. B和C都是恒温动物

C. D体内有许多气囊,它能进行气体交换

D. B具有胎生、哺乳的特征

 

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下列动物特征与动物类群对应关系正确的是(  )

A. 体表有刺细胞﹣扁形动物

B. 体表有角质层﹣线形动物

C. 身体两侧对称﹣腔肠动物

D. 身体表面有外套膜﹣环节动物

 

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如图为人体内某结构中的血流情况模式图,A、C代表血管,若A、C都流动脉血,则B可能是(  )

A. 小肠 B. 右心室 C. 肾小球 D.

 

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