下列各组营养物质，不需经过消化就可以被直接吸收的是（ ）
A. 淀粉、脂肪、蛋白质 B. 水、蛋白质、葡萄糖
C. 水、无机盐、维生素 D. 脂肪、氨基酸、葡萄糖
在消化系统中，不与食物直接接触的器官是（ ）
A. 胃 B. 小肠 C. 食道 D. 胰腺
对下图所示探究实验的描述中错误的是（ ）
A. 该实验可以探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用
B. 37℃时唾液淀粉酶的活性较强
C. 用玻璃棒搅拌可使实验效果更好
D. 若实验成功，现象是①不变蓝，②变蓝
将富含蛋白质的牛肉片分别投入盛有混合物的杯中，能很好地分解牛肉片的消化液组合是（ ）
A. 胃液和胰液 B. 胃液和肠液
C. 胃液、胰液和肠液 D. 肠液和胰液
如图是比较花生仁、核桃种子两种食物所含能量多少的实验示意图，对于该实验，下列说法错误的是（ ）
A. 实验前所取的两种食物的质量要相等
B. 实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量
C. 实验是通过水温变化对两种食物所含能量多少作出比较
D. 实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小
我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程，“补铁”和“加碘”分别可以预防（ ）
A. 缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 B. 夜盲症、坏血病
C. 脚气病、佝偻病 D. 呆小症、肢端肥大症
