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蛋白质初步消化的部位是( ) A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠

蛋白质初步消化的部位是(  )

A. 口腔 B.  C. 小肠 D. 大肠

 

B 【解析】 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,其中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收。 蛋白质的消化是从胃开始,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸。故选B。
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考点分析:
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人体所需的能量大部分来自于食物中的(    )

A. 糖类 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质

 

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劣质奶粉事件震惊全国.这类奶粉几乎不含蛋白质,患儿经常吃这种奶粉后出现的症状是:头大、嘴小、脸肿等症状.利用生物学知识,找出下列选项中的错误选项(  )

A. 蛋白质是构成人体的基本物质

B. 人体的生长发育离不开蛋白质

C. 组织细胞的更新离不开蛋白质

D. 蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量,是最重要供能物质

 

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下列营养物质中,不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动却很重要的一组是(  )

A. 蛋白质、无机盐、水 B. 脂肪、维生素、糖类

C. 维生素、无机盐、水 D. 脂肪、蛋白质、糖类

 

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蛋白质在小肠内最终被分解成下列(  )物质才能被吸收。

A. 麦芽糖 B. 葡萄糖

C. 氨基酸 D. 甘油和脂肪酸

 

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广告中说“补钙关键在吸收”,除了补钙外,还应补充(  )

A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D

 

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