处于生长发育时期的青少年，应该吃下列哪一组食物 （ ）
A. 含脂肪成分多的食物 B. 谷类食物
C. 甜食 D. 含蛋白质、钙、磷多的食物
淀粉、蛋白质、脂肪这三类营养物质的化学性消化分别开始于（ ）
A.口腔、胃、小肠 B.口腔、胃、胃
C.胃、小肠、小肠 D.胃、胃、小肠
下列营养物质中，不需要经过消化就能在消化道内直接被吸收的一组是（ ）
A. 蛋白质和无机盐 B. 糖类和水 C. 维生素和无机盐 D. 脂肪和维生素
根据蛋白质对人体所起的生理作用，你认为在人的一生中，下列哪一阶段要摄入较多的蛋白质( )
A. 成年期 B. 儿童、青少年时期 C. 中年期 D. 老年期
我们喝的牛奶，吃的馒头、肉中能为人体提供能量物质的是（ ）
A. 水、糖类和脂肪 B. 水、无机盐和维生素
C. 糖类、脂肪和维生素 D. 糖类、脂肪和蛋白质
请回答有关“探究唾液对淀粉的消化作用”的有关问题。某兴趣小组做了如图的实验：
①向1号、2号试管中各加入2毫升冷却的淀粉糊；
②再向1号试管中加入2毫升清水，向2号试管中加入2毫升唾液；
③将两只试管充分震荡后，放入盛有温水的烧杯中，10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘液。请回答：
（1）该小组同学在实验中设置了1号和2号两只试管的目的是__________，其中实验组是_____号试管，该实验的变量是___________。
（2）两支试管内出现的现象是：1号试管______________，2号试管_____________（均填“变蓝”“不变蓝”）。滴加碘液后不变蓝的原因是，淀粉被唾液中的_____________分解成了__________，此物质__________（填“能”“不能”）被小肠吸收。
（3）烧杯中的1号、2号试管适宜放在__________℃的温水中，效果最好。
（4）该实验的结论是___________________________________________________________。
