Question

人体的下列消化液中，不含消化酶的是（　　）

A. 唾液 B. 胆汁 C. 胰液 D. 肠液

Answer

B

【解析】

人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。唾液腺分泌唾液，参与消化淀粉；胃腺分泌胃液，参与消化蛋白质；肝脏分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但是能把脂肪乳化成脂肪微粒，参与脂肪的物理性消化；肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液，肠液和胰液都含有多种消化酶，参与消化多种营养物质。

唾液中含有唾液淀粉酶，故A不符合题意；肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，故B符合题意；胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，故C不符合题意；肠腺分泌的肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，故D不符合题意。故选B。