下列饮食习惯或饮食结构中，比较合理的是（ ）
A. 挑食或偏食 B. 有时会暴饮暴食
C. 一日三餐，按时就餐 D. 喜欢吃过冷或过热的食物
关于食品安全，以下做法比较科学合理的是（ ）
A. 为节约成本，可以一起制作生、熟食品
B. 生吃的蔬菜和水果要清洗干净
C. 刚过期不久的食品，应该尽快吃完
D. 为充分利用空间，新鲜食物和剩余食物可一起混放
蛋白质最终分解为（ ）
A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 甘油 D. 脂肪酸
不需要经过消化液的消化，可以直接被人体吸收的营养成分是（ ）
A. 维生素和蛋白质 B. 脂肪和糖类
C. 水和淀粉 D. 无机盐和水
营养成分与所用的检测方法（或试剂）对应正确的是（ ）
A. 维生素C→双缩脲试剂 B. 蛋白质→在白纸上挤压
C. 淀粉→碘液 D. 脂肪→加碘的淀粉溶液
“三大产热营养素”指的是（ ）
A、糖类、脂肪、蛋白质 B、水、无机盐、维生素
C、口腔、胃、小肠 D、淀粉、脂肪、维生素
