满分5 > 初中生物试题 >

在用酒药酿制米酒的过程中,酵母菌在其中的作用是( ) A. 把葡萄糖转化为酒精 ...

在用酒药酿制米酒的过程中,酵母菌在其中的作用是(   )

A. 把葡萄糖转化为酒精 B. 把淀粉转化为葡萄糖

C. 把淀粉转化为酒精 D. 把淀粉转化为葡萄糖和酒精

 

A 【解析】 此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识,制酒要用到酵母菌。 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如制作米酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳。可见A符合题意。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

克隆羊“多莉”有三个母亲,母羊甲提供一个去掉核的卵细胞,母羊乙提供一个体细胞的细胞核,这个去掉细胞核的卵细胞和细胞核重组成一个细胞,并发育成胚胎,再植入到母羊丙的子宫内,由母羊丙把“多莉”生出来。从遗传角度看,“多莉”真正的母亲是(   )

A. 母羊甲 B. 母羊乙 C. 母羊丙 D. 三只羊都是

 

查看答案

下列各种生态系统中稳定性最强的是

A. 池塘生态系统 B. 北极冻原生态系统

C. 热带雨林生态系统 D. 温带草原生态系统

 

查看答案

生物与环境相互依赖、相互影响。下列哪一项体现了生物影响环境?

A.人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开

B.朵朵葵花向太阳

C.千里之堤,溃于蚁穴

D.种豆南山下,草盛豆苗稀

 

查看答案

直立人会用火和使用较先进的工具,我国人类学家发现的珍贵化石中不属于直立人的是(   )

A. 蓝田人 B. 山顶洞人 C. 元谋人 D. 北京猿人

 

查看答案

在一个食物网中,一般数量最多的生物是(   )

A. 生产者 B. 消费者 C. 分解者 D. 食肉动物

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.