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下列营养物质中,能直接被人体吸收的有机物是( ) A. 脂肪 B. 无机盐 C....

下列营养物质中,能直接被人体吸收的有机物是(  )

A. 脂肪 B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 维生素

 

D 【解析】 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收。 糖类、蛋白质都是大分子有机物必须经过消化才能吸收,因此不能被人体直接吸收;无机盐是小分子无机物,能被人体直接吸收,但无机盐属于无机物,不是有机物;维生素是小分子有机物,是不经消化就能被人体直接吸收的有机物,D符合题意。
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考点分析:
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